CLARTE

Whisky Toki, Club Soda e limão

Whisky, Cítrico, Aperol e Abadia

Whisky Jameson, cordial de banana com abacaxi e albumina

Espumante demi-sec, limão e mel de cambuci

Cubos de manga ao molho ponzu, pimenta de cheiro, cebola rox...

Vodka, infusão floral, limão

Infusão de chocolate, licor de avelã e cacau, finalizado com...

Infusão de Bourbon em especiarias, bitter, limão

Infusão de whisky em café, baunilha, vodka, amaro

Água ardente de pera, mel de Cambuci, mix de citricos

Irish whisky, baunilha, cordial de maracujá, albumina, croca...

Vodka, cardamomo, limão, flor de sabugueiro, uva verde

Infusão de whisky em café, cordial de laranja e Lillet blanc

Espumante, cordial de cereja com especiarias

Soda de beterraba com baunilha, vodka e cítricos

Vodka, cardamomo, cordial de yuzu e água de côco

Jim Beam, limão, caramelo salgado

Cachaça branca, limão, redução de banana

Vodka, ginger, limão, espuma de gengibre

Gin, limão, manjericão, syrup

Gin, limão siciliano, água tônica

Whisky Bourbon, bitter angustura, syrup

Rum, limão, hortelã, açúcar, soda

Aperol, espumante demi sec, água gaseificada

Limoncello, espumante demi sec, água gaseificada

Rum, contreau, licor de amêndoas, limão.

Do mesmo criador do Cosmopolitan, esse coquetel é pura poesi...

Para quem se interessou pelo Fitzgerald mas não gosta de Gin

Vodka, licor de laranja, limão, cramberry

Whisky Bourbon, limão siciliano, syrup, albubina

Pisco, limão siciliano, syrup, albubina

Whisky scoth, gengibre, limão honey syrup

Rum Havana, cassis, vermouth, limão

Whisky Bourbon, campari, vermouth rosso

Campari, rum envelhecido e vermouth rosso.

Campari, Gin, Vermouth rosso

Negroni infusionado em madeira de carvalho, com leve sabor a...

Negroni infusionado em madeira de amburana, com notas marcan...

O Old Fashioned com uma nova roupagem

Campari, Vermouth Branco, Amaro e Fernet

Whisky bourbon, vermouth rosso, maple syrup

Turfado, intenso, saboroso e os outros adjetivos você vai en...

Não, não é da séria da Netflix mas vai te deixar no sofá por...

Whisky, caramelo salgado e licor de café. Mas você vai duvid...

Manjericão, limão siciliano e gin, e um toque de Clartē!

O clássico cubano de uma forma que você nunca viu.

Espumante sem álcool, cordial de cereja com especiarias

Espumante sem álcool, limão e mel de cambuci

Single malt maturado em barris de carvalho americano ex-bour...

Single malt maturado em barris de carvalho americano e barri...

Single malt maturado em barris ex-bourbon e xerez, destaca-s...

Blended whisky com notas de frutas maduras, baunilha, carame...

Blend composto de whiskies raros e envelhecidos, apresenta n...

Bourbon maturado em barris de carvalho americano tostados, a...

Single malt maturado em barris de carvalho americano, oferec...

Bourbon maturado por uma década em barris novos de carvalho ...

Single malt maturado em barris de carvalho americano ex-bour...

Blend de maltes de diferentes regiões da Escócia. Possui not...

Blend de whiskies japoneses envelhecidos em uma variedade de...

Single malt maturado em barris de carvalho americano ex-bour...

Single malt maturado inicialmente em barris de carvalho amer...

Single malt maturado exclusivamente em barris de xerez, poss...

Single malt maturado em barris de carvalho americano, possui...

Single grain maturado em uma combinação de barris de carvalh...

Bourbon maturado em barris de carvalho americano tostado, po...

Equilíbrio rico entre fumaça de turfa, frutas secas e baunil...

Suave e complexo, envelhecido em barris de bourbon e finaliz...

Intensamente defumado e encorpado, com notas marcantes de tu...

Suave e levemente adocicado, com notas de baunilha, caramelo...

Suave e equilibrado, com notas de baunilha, frutas verdes e ...

Notas de frutas cítricas, caramelo, baunilha, amargor suave ...

Suave e doce, com notas de caramelo e baunilha.

Suave e frutado, finalizado em barris de rum do Caribe que a...

Single malt brasileiro, com notas de baunilha, frutas secas,...

Single malt brasileiro, com notas de defumado, frutas secas...

Single malt brasileiro com forte presença de defumado, compl...

Blend elegante e suave, com notas de frutas frescas, mel e u...

Single malt com camadas de mel defumado, especiarias intensa...

Single malt com fumaça densa, doçura equilibrada e aquele to...

Single malt com turfa elegante, frescor marítimo e um toque ...

Elaborado 100% com uvas Chardonnay, apresenta frescor, notas...

Elaborado 100% com uvas Pinot Noir, apresenta sabor delicado...

100% glera, apresenta um perfil seco e refrescante, com nota...

Blend de Chardonnay, Pinot Noir, Riesling e Glera, apresenta...

100% moscatel, apresenta um perfil doce, aromático e leve, c...

Blend de Sauvignon Blanc e Merlot, com aromas de goiaba, mar...

100% Syrah, intenso em frutas negras, notas de pimenta e lev...

100% Cabernet Sauvignon, corpo leve a médio, com aromas de f...

100% Cabernet Sauvignon, com notas de frutas negras, especia...

Malbec argentino expressivo, de cor rubi intensa, com aromas...

Blend português com Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet...

Vinho alentejano equilibrado, frutado e versátil, com notas ...

Pão de fermentação natural levemente tostado, creme azedo fe...

Salmão ao molho ponzu, manga, pimenta de cheiro, cebola roxa...

Batata frita com maionese de trufas.

Homus feito na casa e pão pita quentinho.

Tartare de carne bovina servido em cestinhas crocantes. 6 un...

Duplinha de queijo coalho defumado, acompanhado do nosso mol...

Carne bovina batida na faca, servida com maionese da casa e ...

Creme de burrata, tomate confit e molho pesto. Acompanha pão...

Batatas fritas servidas com sour cream e uma suculenta cost...

Iscas de peito de frango suculento e crocante, acompanha mai...

Croquete cremosa de costela (6 unidades), finalizada com mai...

Pão de brioche, blend angus de 180g, queijo cheddar, molho ...

Pão de brioche, blend de angus de 180g, queijo cheddar, molh...

Pão de brioche, peito de frango crocante, picles, creme ched...

Pão de brioche vegano, hambúrguer de soja defumada, maionese...

Pão de abóbora de fermentação natural, salmão defumado e cur...

1 mini hamburguer angus jack e 1 mini hamburguer angus bacon...

Entrecôte grelhado (400g), acompanhado de legumes salteados ...

Denver grelhado (400g), acompanhado de legumes salteados e f...

Cookies de base branca e chocolate, servido com sorvete de B...

Delicioso brownie com caramelo salgado e gelato de vanilla (...

Clássico pudim finalizado com calda de caramelo e whisky.